Tarragona
Nueve intoxicados en Tarragona tras comer navajas contaminadas con norovirus
Un brote de gastroenteritis aguda en un restaurante ha activado una alerta alimentaria europea calificada como grave. Las autoridades sanitarias ya han ordenado retirar el producto del mercado.
Comer un plato de navajas poco cocinadas ha bastado para que al menos nueve personas acaben con gastroenteritis aguda en Tarragona. Según informa Diari de Tarragona, el brote se originó en un restaurante de la ciudad tras el consumo de este marisco, que estaba contaminado con norovirus.
El episodio ha activado una alerta alimentaria europea, clasificada como grave, un nivel que obliga a una respuesta sanitaria coordinada. La Generalitat ha puesto en marcha controles para localizar y retirar del mercado las navajas congeladas relacionadas con el brote, con el objetivo de evitar que el problema se extienda a otros establecimientos o consumidores.
Para el sector de la restauración de la zona, el episodio llega en un momento sensible: una alerta alimentaria de ámbito europeo implica controles reforzados y mayor exigencia en el origen y la manipulación del marisco, mientras los responsables sanitarios siguen trabajando para determinar el alcance exacto del brote.
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